「料理王国100選2026」 受賞

料理王国100選は、食メディア『料理王国』が主催する食品品評会。
品評員は料理界のトップシェフや敏腕バイヤーなど、食の分野で活躍する15人。プロの厳しい目と舌で厳選された日本を代表する食の逸品がそろいます。

このたび「百年長生クッキー」は、小麦粉、卵、バター、牛乳、白砂糖不使用のヴィーガン製法が着目され料理王国100選2026を受賞しました。

https://cuisine-kingdom.com/100item-prize/2026/055

第10回 介護食品・スマイルケア食コンクール「金賞」受賞。

介護食品・スマイルケア食コンクールは、日本食糧新聞社が主催し、農林水産省が後援する賞です。低栄養予防や健康志向の食品などを対象とし、国内販売品を広く募集して優れた商品を表彰しています。

「百年長生クッキー」は、栄養学的なバランスのみならず食感やほんのりした甘味といった味の面も評価され、金賞を受賞しました。

食べることで、体が整う。未来を変える「1日1枚」の習慣を。

いつまでも健やかに、美しく、しなやかに生きていくために。

「百年長生クッキー」は、ただの“おいしいお菓子”ではありません。
健康に配慮した食を求める方へ“甘さ控えめでおいしく、体にもやさしい”という新たな食の選択肢をお届けします。

●コンセプトは「老廃物の排出」による「なんだかお腹すっきり！」
　✓　腸内環境を整えスムーズな“お通じ”を促す日本酒由来の発酵製品を多用。
　✓　職人の手作りでのみ実現可能な製法とこだわり。

●徹底したオーガニック×グルテンフリー
　✓　新潟県魚沼産 JAS認証オーガニックコシヒカリ（非BL米）からなる米粉をクッキー生地に採用。
　✓　農薬・化学肥料を用いない原料を厳選。
　✓　小麦粉、卵、バター、牛乳、白砂糖は不使用。

（召し上がり方）

1日1枚のクッキーをたっぷりの水分とともにお召し上がりください。
朝食や小腹が空いたときのおやつ、お酒のお供として、いつでも、どこでも、体の負担にならず自然な食習慣にできるのが魅力です。

※ご注意※
• 本製品にはアーモンドプードル、アーモンドミルクおよび豆乳（大豆由来）を使用しています。アレルギーをお持ちの方はご注意ください。
• 発酵食品や食物繊維を含むため、一度に大量に召し上がるとお腹がゆるくなる場合があります。体調や体質に合わせ、まずは1日1枚からお試しください。
• 直射日光・高温多湿を避けて涼しい所に保存してください。

（原材料名）

＜プレーン味＞
米粉（魚沼産有機コシヒカリ使用）、有機アーモンドプードル、有機さとうきび糖、有機ココナッツオイル、有機アーモンドミルク、有機おから、有機甘酒、有機バニラビーンズ、塩 / トレハロース、有機ベーキングパウダー。

　一枚あたり約18g /直径50ミリ /厚さ8ミリ

＜嬉野茶味＞
米粉（魚沼産有機コシヒカリ使用）、有機アーモンドプードル、有機さとうきび糖、有機ココナッツオイル、有機アーモンドミルク、有機おから、有機甘酒、農薬不使用粉茶、有機バニラビーンズ、塩 / トレハロース、有機ベーキングパウダー。

　一枚あたり約12g /直径50ミリ /厚さ6ミリ

＜コーヒー味＞
米粉（魚沼産有機コシヒカリ使用）、有機アーモンドプードル、有機さとうきび糖、有機ココナッツオイル、有機アーモンドミルク、有機おから、有機甘酒、有機コーヒー、有機バニラビーンズ、塩 / トレハロース、有機ベーキングパウダー。

　一枚あたり約18g /直径50ミリ /厚さ8ミリ


※有機JASとは、有機食品について農林水産大臣が定める国家規格で、農薬や化学肥料などの化学物質に頼らず、自然の力を活かして生産された農産物や加工食品の品質を保証するものです。有機JAS認証を受けた事業者だけが、有機JASマークを用いて「有機」や「オーガニック」の表示をすることができます。この制度では生産工程が厳しく検査され、有機農産物が一定の基準に適合していることを第三者機関が認証し、その安全性や信頼性が示されます。

※トレハロースは人工甘味料ではありません。トウモロコシやジャガイモなどの食品を原料としており、砂糖と同様の天然糖質です。FAO（国連食糧農業機関）とWHO（世界保健機関）の合同食品添加物専門家会議（JECFA）において、安全性評価の結果、その安全性の高さから1日摂取許容量（ADI）を特定しない食品添加物とされています。