2026/01/12 17:15
「料理王国100選2026」
料理王国100選は、食メディア『料理王国』が主催する食品品評会です。
品評員は料理界のトップシェフや敏腕バイヤーなど、食の分野で活躍する15人。
プロの厳しい目と舌で厳選された日本を代表する食の逸品がそろいます。
このたび「百年長生クッキー」は、小麦粉、卵、バター、牛乳、白砂糖不使用のヴィーガン製法が着目され料理王国100選2026を受賞しました。
料理王国100選 2026
https://cuisine-kingdom.com/100item-prize/2026/055
「百年長生クッキー」
ご購入はこちらから：https://bonjourjapon.base.shop/items/131597665
食べることで、体が整う。未来を変える「1日1枚」の習慣を。
「百年長生クッキー」は、ただの“おいしいお菓子”ではありません。健康に配慮した食を求める方へ“甘さ控えめでおいしく、体にもやさしい”という新たな食の選択肢をお届けします。
●コンセプトは「老廃物の排出」による「なんだかお腹すっきり！」
✓ 腸内環境を整えスムーズな“お通じ”を促す日本酒由来の発酵製品を多用。
✓ 職人の手作りでのみ実現可能な製法とこだわり。
●徹底したオーガニック×グルテンフリー
✓ 新潟県魚沼産 JAS認証オーガニックコシヒカリ（非BL米）からなる米粉をクッキー生地に採用。
✓ 農薬・化学肥料を用いない原料を厳選。
✓ 小麦粉、卵、バター、牛乳、白砂糖は不使用。
